فيكتور كالينين
مربي الخنازير مع خبرة 12 سنة
المقالات المكتوبة
عند تربية الخنازير لتصحيح النظام الغذائي ومشاكل أخرى ، غالبًا ما يكون من الضروري معرفة مقدار وزن الحيوان. في المزارع الكبيرة ، يتم استخدام المقاييس الإلكترونية لهذا ، ولكن عند زراعة المواشي الصغيرة في المزرعة ، لا تكون موجودة دائمًا. يمكن لمربي الخنازير ذوي الخبرة "بالعين" أو من جدول وزن الخنازير تقدير كم يزن حيوان معين ، مع معرفة متوسط \u200b\u200bالوزن في عمر معين وحالة الجسم. ولكن بالنسبة لمعظم المزارعين ، وخاصة المبتدئين ، من الصعب تحديد الوزن بدون قياسات. كيف تكتشفها بدون أوزان ، كم يزن الخنزير في عمر معين في المتوسط؟
الوزن هو مؤشر مهم يسمح لك بالحكم على صحة الخنزير ، وحساب معدل التغذية ، وتحديد التكلفة عند البيع أو الشراء بالوزن الحي ، وحساب كمية منتجات اللحوم تقريبًا بعد الذبح.
الخنازير حيوانات كبيرة ذات وزن صلب ، من بينها أبطال حقيقيون يزنون أكثر من طن. مثل هذه العمالقة نادرة في المزارع الصغيرة ، حيث لا يمكن أن تصل كل سلالة إلى هذا الحجم ، ونمو هذا الوزن الثقيل أمر غير مربح في نهاية المطاف.
يعتمد الوزن على:
- حمية. يساهم الجاودار والشعير والدخن والبازلاء والخضروات ومخلفات اللحوم ومنتجات الألبان في زيادة الوزن ، في حين أن النخالة والذرة والحنطة السوداء تمد الحيوان بالطاقة ، ولكنها لا تساهم في زيادة الوزن.
- السلالات. يزن الخنزير البالغ في المتوسط \u200b\u200b200-240 كجم. يمكن تحقيق أكبر القيم بواسطة الخنازير البيضاء الكبيرة - متوسط \u200b\u200bوزن هذا الخنزير من 320 إلى 350 كجم (الفرق بين الخنازير والخنازير البرية لهذا الصنف يصل إلى 100 كجم). خنزير بالغ من سلالة Mirgorod يتراوح من 240 إلى 260 كجم ، ونادرًا ما تتجاوز كتلة الفيتناميين 145 كجم.
يبلغ وزن ولادة الخنازير ذات التغذية الجيدة للبذر حوالي 600 جم -1.5 كجم ، اعتمادًا على السلالة. يزن خنزير صغير في الشهر الأول حوالي 9 كجم. يعتمد وزن الجسم الإضافي على صحة الحيوان وعملية التغذية. يبلغ متوسط \u200b\u200bوزن الخنازير البالغة من العمر ثلاثة أشهر 25-38 كجم ، وعمر ستة أشهر - من 100 إلى 110 كجم.
أصبح الخنازير الفيتنامية ذات البطانة أكثر شعبية بين المزارعين المحليين. لحم هذا الصنف العصير والعطاء. ومع ذلك ، هناك بعض الصعوبات: من المستحيل زراعة هذه السلالة بنفس طريقة نمو الخنازير العادية.
تولد السلالة اسمها للبطن المتدلي ، والذي يبرز بشكل كبير مقارنة بالأرجل القصيرة. الخنازير السوداء الهادئة الجميلة ذات الكمامة المسطحة والأذنين الصغيرة أنيقة ونظيفة. علاوة على ذلك ، فهي "مدمجة". حجمها الصغير يجعل من الممكن استيعاب عدد لائق من الأفراد في حظيرة صغيرة نسبيًا.
لا يمرض النوع الفيتنامي من الخنازير عمليًا ويتحمل تمامًا جميع مشقات الظروف المناخية ، بما في ذلك انخفاض درجات الحرارة. بالفعل في 4-5 أشهر ، فإن خنزير الحوض جاهز للتكاثر. النكاف تلد 10-20 خنزير صغير. لا يعاني الأطفال من الدهون في الجسم ، لذا يجب الاحتفاظ بالخنازير التي يبلغ عمرها أسبوعًا في غرفة دافئة جدًا.
خنزير صغير سليم له جسم مرن وأرجل قوية. تحتاج إلى إطعام الأنواع ذات بطن الحوض بحيث تكتسب الوزن بسرعة. تمتص الخنازير البالغة من العمر أسبوعًا والدتها. في سن 10 أيام ، يبدأون في تناول الطعام معها ببطء. يحتوي الأطفال على الحد الأدنى من المواد التي يحتاجها الجسم. نظرًا لأنهم يأكلون الحليب فقط ، فإن الجسم يحتوي على نسبة منخفضة من الحديد. هذا هو الطريق المباشر لفقر الدم ، مما يؤدي إلى تباطؤ في النمو ، والموت ممكن. يتم تطعيم العديد من المزارعين بالنحاس والحديد.
الخنازير ذات بطن الخنازير مفيدة جدًا في التغذية ، لأنها تتغذى على العشب. يمكن تقريبًا رعيهم. بالطبع ، العشب وحده لا يكفي للذبح. في الأيام الأولى ، أضف حليب البقر أو الماعز والبيض إلى النظام الغذائي. يتم تسخين الحليب قليلاً ويتم إضافة قطرة من فيتامين أ كل يوم ، وكل يومين د. تسمح لك هذه الفيتامينات باكتساب الوزن بشكل جيد والحصول على عظام قوية. نقطة مهمة هي عدم الإفراط في تناول الطعام ، وإلا فإن الانزعاج المعوي مضمون.
الفترات
في عمر شهر واحد ، يمكن أن يزن الطفل حوالي 5 كجم. خلال هذه الفترة ، يبدأ الأطفال للتو في الفطام من حليب الثدي. يعتقد بعض مربي الخنازير أنه كلما طالت فترة إرضاع أطفالهم ، كان ذلك أفضل. لكن هذا اعتقاد خاطئ. من الضروري تضمين المكملات الغذائية من الطباشير والطين وفيتامين عصيدة. من أجل زيادة وزن الخنازير الفيتنامية ، يتم إضافة الأعلاف المركبة إلى النظام الغذائي. يجب أن يكون هناك ماء في القفص في جميع الأوقات. في عمر شهر واحد ، يتم إطعامهم بعصيدة من القش ، وعصيدة الذرة. بحلول شهرين ، تزن الخنازير 10 كجم.
من الضروري ببساطة معرفة الوزن الدقيق للخنزير الصغير: إذا كان غير كاف أو مفرط ، فهناك بعض المشاكل في الجسم. على سبيل المثال ، إذا كان عمر الخنزير في شهرين من العمر يزن أكثر أو أقل من القيمة الموضحة في جدول خاص لزيادة الوزن ، فيجب على مربي الخنازير مراقبة الحيوان. ربما يكون غير نشط ، ويأكل بشكل سيئ ، ولا ينام بما فيه الكفاية ، وربما يجب إجراء تغييرات في روتينه اليومي. الشهر الأول من الحياة مهم للغاية ، يجب أن يكون نمو ووزن الأطفال مناسبًا لأعمارهم.
ثلاثة اشهر
ثلاثة أشهر هي فترة مهمة للخنازير ذات البطن. في هذا الوقت ، يبدأ البلوغ ويحدث نمو خاص. كم يجب أن يزن الخنزير ذو بطن الحوض في عمر ثلاثة أشهر؟ وفقا لمزارعي الخنازير ، ما يصل إلى 23 كجم. في هذا العمر ، يأكل الخنزير الصغير مثل البالغ. يشمل نظامه الغذائي الأعلاف المركبة والكعك وخليط الخضار والبقوليات ووجبة العظام.
ينبغي إيلاء اهتمام خاص لتغذية الخنازير. يجب أن يكون طعامهم وجبة العظام بنسبة 5 ٪ ، وإلا لا يمكن تجنب مشاكل النمو. الحد الأقصى للوزن في هذا العمر 15 كجم. يزرع بعض المزارعين في هذا العمر.
ولكن إذا تم رفع الخنزير بشكل طبيعي ، بعد أن خلق جميع الظروف اللازمة ، فإن الجرس ينمو بصحة وقوة. يجب أن يكون متوسط \u200b\u200bالوزن الزائد في اليوم 500 جرام ، ويتم اكتساب وزن الذبح للخنازير الصغيرة في 4 أشهر. متوسط \u200b\u200bقيمتها 35 كجم. من نقطة ربحية الأعمال إلى زيادة الوزن ، من غير المربح الحفاظ عليها.
الوزن عند 6 شهور هو 50 كجم. الخنازير تأكل العشب وتتغذى. مع هذا الوزن ، لديهم إصبعين. على الرغم من أنها حساسة في الذوق ، فإنه من غير المربح أن تنمو مثل هذه الخنازير للدهون. لكن لحم الخنزير المقدد هو نوعية ممتازة. بالنسبة له ، يتم تربية الخنازير القزمة. يحتوي هذا اللحم الذواقة على نسبة أقل بكثير من الكوليسترول من لحم الخنزير العادي. خنزير فيتنامي بعمر 6 أشهر مثالي للذبح.
من 7 شهور إلى سنة
تزن الخنازير الفيتنامية 60-70 كجم في 7 أشهر. يجب إطعام نابض بالحياة بشكل صحيح. يصل وزن اللحوم الفيتنامية إلى 40 كجم ، ثم في لحم الخنزير المقدد. على سبيل المثال ، الذرة للخنازير القزمة هي منتج مثير للجدل. إذا كانت أكثر من 10 ٪ في العصيدة ، فإن الخنازير تكتسب دهونًا زائدة. إذا ذبحت في هذا العمر ، فستحصل على 50-70 كجم من اللحم.
كم وزن الخنزير الفيتنامي الناضج يمكن العثور عليه باستخدام طاولة خاصة. هذا الرقم يتراوح من 80 إلى 150 كجم.
يعتمد ذلك على الظروف التي يتم فيها الاحتفاظ بالخنزير المصغر ، و "أصيلة". يتم اكتساب هذا الوزن قبل 10-11 شهرًا. سيوفر الذبح في هذا العمر ما معدله 100 كجم من اللحوم النقية.
بعد سنة
يبلغ وزن الخنزير البالغ من العمر سنتين في المتوسط \u200b\u200b135 كجم. بعض المزارعين لديهم خنازير تتجاوز الإناث يصل وزنها إلى 150-160 كجم في السنة. في هذا العمر ، يتم استخدام "الفيتناميين" للتربية. بشكل عام ، ممثلو هذا الصنف لطيف للغاية وهادئ ونظيف جدًا ولا ينتن على الإطلاق. تربية مثل هذه الخنازير عمل مربح: فهي تنمو بسرعة وتكتسب وزناً جيداً.
بالفيديو "هل من المربح تولد الخنازير الفيتنامية"
في هذا الفيديو ، سيخبرك أحد الخبراء ما إذا كان من المربح تربية وتربية الخنازير الفيتنامية.
من بين الخنازير اليوم ، تُعرف بعض مكاسب الوزن القياسية في العالم. لذا ، على سبيل المثال ، كانت كتلة الخنازير البرية المسماة Big Biel أكثر من طن ، وكان طول جسمها 2.74 متر. كان الخنزير الصيني Chun-chun خفيف الوزن قليلاً لـ Big Bil وكان وزنه حوالي 900 كجم. وفقا لمصادر مختلفة ، أكل هذا الخنزير لمدة عشرة. يحتل المركز الثالث في هذه القائمة خنزير أمريكي كبير نورما ، والذي بلغ 1200 كجم.
بالطبع ، الخنازير المحلية لا تكسب مثل هذه المؤشرات المذهلة ، لكنها أيضًا حيوانات ثقيلة جدًا. في الأساس ، يعتمد وزنهم على التغذية والسلالة.... كم يمكن أن يكون متوسط \u200b\u200bوزن الخنزير البري والخنزير ، سنكتشف بمزيد من التفصيل.
خنزير بالغ
اليوم ، من بين جميع المنازل المحلية المعروفة ، يعتبر البيض الأكبر أثقل. خنزير بري من هذا الصنف هو حوالي 100 كيلوغرام أثقل من الأنثى ويزن في المتوسط \u200b\u200b320-350 كجم. ومع ذلك ، يعتبر هذا مؤشرا كبيرا. يمكن رؤية رقم أكثر متوسطًا في الخنازير البرية من سلالة Mirgorod. يصل وزنها إلى 240-260 كجم.
خنزير بالغ
كما قلنا ، يعتمد وزن الخنزير البالغ إلى حد كبير على السلالة. يعتبر المتوسط \u200b\u200b200-240 كجم. ولكن ، على سبيل المثال ، يمكن أن تصل البذار البالغة من السلالة البيضاء الكبيرة إلى 320-360 كجم. ونادرا ما يتجاوز 140 كيلوغراما.
خنزير صغير
يعتمد وزن الخنازير إلى حد كبير على نهج كفؤ للتغذية. في حوالي 3-4 أشهر ، يبدأ الأطفال في التسمين ، ويبدأ وزنهم في النمو بسرعة. لذلك ، على سبيل المثال ، يمكن أن يصل وزن الخنزير الحي إلى 50-60 كجم ، وبعد شهرين - بالفعل أكثر من 90 كجم. عند تغذية الليبيتوم ، يتم تحقيق هذا الرقم في 2.5-3 أشهر. ولكن دعونا نفكر في مقدار الخنازير التي يجب أن تزن في كل عمر بمزيد من التفصيل.
مولود جديد
يعتمد وزن الأطفال حديثي الولادة بشكل أساسي على التغذية السليمة للبذر أثناء الحمل. إذا تم اتباع جميع القواعد واللوائح ، فإن الخنازير تولد بوزن 0.8-1 كيلوغرام. تحتوي بعض السلالات على أكثر من 1.4 كجم. لا يتجاوز وزن الأطفال الفيتناميين 500-600 جرام.
مهم! يؤثر وزن الولادة بشكل كبير على نمو الحيوان وإنتاجيته اللاحقة. سيعتمد اكتساب الوزن اللاحق على التغذية السليمة.
شهريا
في الشهر الأول من العمر ، يتغذى الخنزير الصغير بشكل أساسي على حليب الأم ، لذلك يكتسب الوزن بسرعة. في المتوسط \u200b\u200b، بحلول عمر 30 يومًا ، يجب أن يزن الطفل حوالي 8.5-9 كجم.
2-3 شهور
في عمر بضعة أشهر ، يبدأ الأطفال في تلقي تغذية إضافية خاصة ، ويزداد وزنهم بنحو النصف. عند 2-3 أشهر ، يجب أن يزن الخنزير الصغير 25 كجم في المتوسط.
3-4 شهور
كقاعدة ، من هذا العمر ، تبدأ الخنازير تتغذى بشكل مكثف. يجب أن يكون مؤشر وزنهم في بداية التغذية في المتوسط \u200b\u200bحوالي 50-60 كجم.
4-6 شهور
خلال فترة التسمين ، تكتسب الحيوانات وزنًا جيدًا وتزيد بشكل ملحوظ في نموها. في 3-4 أشهر ، يبلغ وزنهم 75-80 كجم.
6-7 شهور
عادة في 6-7 أشهر توقف الإنتاج. يبلغ وزنهم بالفعل 90-110 كجم ، ويصلون إلى النضج الجنسي ويتم نقلهم إلى قسم الخنازير.
9-10 شهور
في 9-10 أشهر ، تصبح الخنازير بالغة ، يبدأ تزاوج وتربية الحيوانات. متوسط \u200b\u200bوزنهم 130-150 كجم.
جدول وزن الخنازير حسب الشهر
سيساعد جدول خاص في تحديد متوسط \u200b\u200bالوزن بمزيد من التفصيل حسب أشهر وأسابيع حياة الخنزير الصغير.
جدول مقارنة وزن الخنازير
كيف تقيس الوزن الحي في المنزل؟
في المنزل ، من السهل معرفة كتلة الخنزير البري دون وجود مقياس في متناول اليد. تم تطوير العديد من الطرق خصيصًا لهذا الغرض. كلها تتطلب شريط قياس أو طاولة أو صيغة خاصة. لنأخذ كل طريقة تعريف على حدة.
بالقياسات
يمكن للعديد من المربين والجزارين تحديد وزن الخنزير "بالعين". لكن مثل هذه الطريقة ليست متاحة للجميع ، بل إنها أبعد ما تكون عن الدقة. يمكن تحديد الوزن الدقيق للخنزير من خلال معرفة بعض معلمات جسمه. بتعبير أدق ، الطول والحزام خلف ريش الكتف. تتم مقارنة البيانات المستلمة مع البيانات الموجودة في جدول خاص.
لتحديد طول الجسم ، ضع شريط قياس بحافة واحدة في منتصف قفا الحيوان وقوده على طول العمود الفقري إلى جذر الذيل. عند القيام بذلك ، من المهم التأكد من أن رأس الخنزير منتصب ولا يتم إنزاله أو رفعه. يتم قياس محيط الصدر عند زوايا ريش الكتف خلف الأرجل الأمامية. ثم نجد البيانات التي تم الحصول عليها في الجدول وعند تقاطع الأعمدة نجد الرقم المطلوب.
جدول قياس الوزن
حسب الصيغة
إذا لم تكن هناك طاولة في متناول اليد ، فيمكن تحديد كتلة الخنزير الحي باستخدام صيغة خاصة. في هذه الحالة ، نحتاج أيضًا محيط الصدر وطول جسم الحيوان.
الوزن الحي \u003d 1.54 X + 0.99 K - 150 ، حيث:
- X - مقاس الصدر خلف ريش الكتف ، سم ؛
- K - طول الجسم ، سم.
حسب فئة السمنة
يمكنك أيضًا معرفة مقدار وزن الحيوان باستخدام الصيغة ، مع مراعاة السمنة. يعتقد أن هذه الطريقة أكثر دقة. في هذه الحالة ، تحتاج إلى قياس طول الجسم ، وكذلك محيط صدر الخنزير ، ثم ضرب القياسات فيما بينها وقسمة معامل السمنة. بالنسبة للخنازير الخالية من الدهون ، يكون المؤشر 162 ، بدهن طبيعي - 156 ومع محتوى دهون مفرط - 142. انظر الصيغة.
صيغة لتحديد الوزن الحي للخنازير بالقياسات
ما هو محصول الذبح؟
يعتمد إنتاج منتجات اللحوم على الجنس والعمر والسلالة ودرجة دهون الخنزير. أيضا ، لا تنسى مهارة القاطع وقطع الذبيحة نفسه. في تربية الخنازير ، يوجد مخطط العائد التقريبي التالي:
- من خنزير بري أو خنزير بوزن حي 100 كيلوجرام ، يمكنك الحصول على 72-75٪ من الإنتاج:
- من خنزير 120-140 كجم - 77-80 ٪ ؛
- أكثر من 180 كجم - 80-85٪.
هذا هو السبب في أن الملاك يحاولون الاحتفاظ بحيواناتهم وتسمينها قدر الإمكان.
الذبيحة ونصف الذبيحة
الوزن الحي للخنزير هو الوزن قبل الذبح. ومع ذلك ، بعد ذلك ، وأكثر من ذلك بعد المعالجة (فصل الرأس ، الحوافر) ، ينخفض. وفقا للقواعد ، يسمى هذا المؤشر الذبح. في المتوسط \u200b\u200b، يتم أخذ حوالي 10-11 كجم من العظام ، وحوالي 2.5-3 كجم من النفايات ، و 23 كجم من الدهون على الفور من خنزير 110 كجم ، وحوالي 73 كجم من اللحم النقي.
نصف الجثة ، كقاعدة عامة ، تزن بالفعل 25-35 كجم. لقد قدمنا \u200b\u200bهذه الأرقام للسلالة الروسية البيضاء ، لأنها شائعة جدًا في بلدنا. لاحظ أن الخنازير الأخرى قد تحتوي على نسبة مختلفة من اللحم إلى الشحم.
باقي الدواخل
أما بالنسبة لكتلة الفرد ، فسيكون للذبيحة التي يبلغ وزنها 100 كيلوغرام في المتوسط \u200b\u200bالمؤشرات التالية:
- الرأس - 8-9 كجم ؛
- قلب - 320 جم ؛
- رئتين - 800 غرام ؛
- الكبد - 1.6 كجم ؛
- الكلى - 260 جم.
فيديو "خنزير ثقيل في شقة بالمدينة"
في هذا الفيديو نقترح أن نرى كيف يعيش خنزير كبير في شقة عادية في المدينة. سيظهر فيديو مضحك أنه حتى أكبر الحيوانات يمكن أن تكون نظيفة ومرتبة.
المحتوى:
يتساءل العديد من مربي الخنازير عن كيفية تحديد متوسط \u200b\u200bوزن حيواناتهم الأليفة. هذه المعلمة مهمة جدًا من أجل تتبع مدى تطور الحيوانات الصغيرة ومدى مكاسب عالية الجودة عند البالغين. لا يوجد شيء صعب في هذا ، تم بالفعل تطوير طرق بسيطة ودقيقة لقياس الوزن ، والتي يمكن حتى للمبتدئين التعامل معها.
على ماذا تعتمد مؤشرات الوزن؟ لصياغة نظام غذائي بشكل صحيح ، تحتاج إلى معرفة متوسط \u200b\u200bوزن الخنازير في كل مرحلة من مراحل الحياة. سيساعد هذا على إجراء تعديلات في الوقت المناسب على كمية الأعلاف ، وكذلك الاستعداد لتكرار التغذية.
معرفة المتوسط \u200b\u200b، يجب أن يتذكر المالك أن هناك فرقًا بين مجموعات سلالات الحيوانات. الخنازير البيضاء الكبيرة ستكون أكبر بكثير من العاشبة الآسيوية.
كم يزن الخنزير في المتوسط؟
يعتمد وزن الحيوان على الجنس والفئة العمرية وخصائص السلالة وطريقة التغذية. يختلف متوسط \u200b\u200bوزن الخنزير البالغ من 150 إلى 300 كجم ، بالطبع ، هناك أبطال اكتسبوا أكثر من 1 طن ، ويمكنك أيضًا مقابلة ممثلين مصغرين لا يزيد وزنهم عن 30 كجم. ومع ذلك ، فإن المزارعين لا يتعاملون عمليا مع هذه السلالات.
يتوقف كل مالك عند سلالة معينة. يمكن أن يكون الحيوان من اللحم أو النوع الدهني. في الأخير ، يتم ترسب الدهون بشكل أكثر نشاطًا بعد عمر الخنزير ستة أشهر. يختلف اتجاه اللحم في نمو العضلات النشط.
يمكن تسمية السلالات الدهنية باللحوم متوسطة ، ويتم توزيع الدهون والعضلات بالتساوي.
في المتوسط \u200b\u200b، تعتمد فئات الوزن على السلالة. على سبيل المثال ، يمكننا أن نأخذ مصنعًا للسهوب البيضاء ، والتي يمكن أن تكسب أكثر من 300 كجم ، والفيتنامية - حتى 140 كجم. تكتسب الحيوانات الصغيرة الوزن اعتمادًا على النظام الغذائي وكيفية تغذية الرحم أثناء الحمل. تؤدي التغذية الصحيحة المنتظمة إلى حقيقة أن وزن الأطفال حديثي الولادة يمكن أن يختلف من 1000 إلى 1500 جم.
في الجدول التالي ، يمكنك رؤية بيانات الوزن حسب السلالة في الخنازير
| اسم السلالة | وزن الخنزير بالكيلوغرام | بذر الوزن بالكيلوغرام | التعددية | محصول لحم الذبيحة | خروج الذبح |
| أبيض طويل الأذن | لايوجد بيانات |
||||
| البيلاروسية أبيض وأسود | لايوجد بيانات |
||||
| بشكير | لايوجد بيانات | ||||
| لايوجد بيانات | |||||
| أبيض كبير | |||||
| أسود كبير | لايوجد بيانات |
||||
| اللاتفية البيضاء | |||||
| Mangalitskaya | لايوجد بيانات | لايوجد بيانات |
|||
| موروم | |||||
| الفيتنامية | اعتمادا على التخزين | لايوجد بيانات | |||
| شمال القوقاز | لايوجد بيانات | لايوجد بيانات |
|||
| السهوب الأوكرانية البيضاء | |||||
| لحم الخنزير المقدد الإستوني | لايوجد بيانات |
كما ذكرنا سابقًا ، فإن كتلة ممثل كل مجموعة سلالة فردية بحتة. ولكن ليس فقط عامل السلالة يؤثر على وزن الحيوان. على سبيل المثال ، سوف تزن 13 خنزير صغيرًا حديثًا الولادة وزنًا أقل بكثير من الخنازير الصغيرة من أنثى شابة ، على الرغم من أن كلا من الحيوانات يتم الاحتفاظ بها بنفس الطريقة.
حتى سن 30 يومًا ، يتمتع الأطفال بفترة مص ، وهنا تعتمد زيادة الوزن على مؤشرات حليب الأم.
يلعب النظام الغذائي دورًا رئيسيًا في زيادة الوزن. إذا قمت بإعطاء الحيوانات علفًا مركزًا ، فإن زيادة الوزن ستكون أكثر إثارة للإعجاب. في حالة تقديم الإمدادات الغذائية:
- كتلة خضراء
- محاصيل نباتية
- فاكهة؛
- المحاصيل الجذرية،
ستلاحظ أن الحيوانات ستكتسب وزنًا بطيئًا إلى حد ما. بمعرفة متوسط \u200b\u200bوزن الخنزير الصغير ، وكذلك معدل الامتثال لكل شهر ، يمكنك التخطيط للتغذية بطريقة تحقق أقصى زيادة في الوزن.
في الجدول التالي ، يمكنك التعرف على البيانات المتعلقة بالتقديرات التقريبية للكتلة في الحيوانات الصغيرة من 1 إلى 4 أسابيع من العمر.
التفاصيل الدقيقة لقياس الوزن
يمكن لأي مالك بسهولة معرفة وزن مواشيهم. ستساعد التقنيات المتقدمة في ذلك ، الشيء الرئيسي هو أن يكون لديك شريط للقياسات ، طاولة أو معرفة الصيغة في متناول اليد.
يمكن لمعظم المربين ذوي الخبرة أن يروا كم هرب من الخنازير. ومع ذلك ، لا تختلف هذه الطريقة في الدقة. ولكن بعد معرفة بعض معلمات جسم الحيوان ، يمكنك إجراء حسابات أكثر دقة. يجب أن يعرف المالك الطوق خلف ريش الكتف والطول. تتم مقارنة هذه القياسات بالفعل مع الأرقام في الجدول.
لمعرفة طول الجذع ، يتم تطبيق الشريط على منتصف المنطقة القذالية ويتم أخذ القياس على طول العمود الفقري إلى جذر الذيل. أثناء القياسات ، يجب أن يكون للخنزير وضع رأس مستقيم ، ولا يجب أن يخفضه أو يرفعه. يقاس الطوق بزاوية ريش الكتف خلف المقدمة. تحتاج إلى تذكر الأرقام الناتجة والعثور عليها في الجدول حيث تتقاطع الأعمدة مع القيم.
المنتجات النهائية بعد الذبح
يعتمد مقدار اللحوم التي يمكنك الحصول عليها من الخنازير على الجنس والفئة العمرية وخصائص السلالة وحالة الجسم. إن القدرة على ذبح الحيوانات وتقطيعها بشكل صحيح لها أيضًا أهمية كبيرة. تسترشد تربية الخنازير بمؤشرات المنتج النهائي التقريبية التالية:
- حيوانات المخنثين التي تزن مائة كيلوغرام - تتلقى ما يصل إلى 75 ٪ ؛
- من 120 إلى 140 كجم - حتى 80 ٪ ؛
- أكثر من 180 كجم - 85٪.
نصف جثث وجثث
يشير الوزن الحي إلى الكتلة عشية الذبح. ولكن بعد عملية القتل والمعالجة الأولية للمنتج (قطع الأطراف والرأس) ، يصبح أصغر ويمر إلى المفهوم التالي - وزن الذبح.
إذا كان الحيوان يزن 120 كجم ، فعندئذٍ:
- وزن العظام - 10 كجم.
- النفايات - 3 كغم ؛
- شحم الخنزير - 20 كجم.
في نهاية المطاف ، سيبقى 87 كجم للحوم نظيفة. بالطبع ، جميع الأرقام تقريبية.
وزن الأعضاء الداخلية الأخرى
إذا أخذنا حيوانًا متوسطًا يزن 100 كجم ، فيمكننا أن نقول ما يلي:
- وزن الرأس - حتى 9 كجم ؛
- القلوب - 0.32 كجم ؛
- رئتين - 0.8 كجم ؛
- الكبد - 1600 جرام
- الكلى - 0.26 كجم.
لذا ، يتضح من المقالة أن وزن الخنازير يعتمد على العديد من العوامل. مع النهج الصحيح ، سوف تعطي الحيوانات زيادة جيدة في الوزن.
بدأوا يتحدثون بشكل متزايد عن حقيقة أن تربية الخنازير أصبحت غير مربحة. أنه يأخذ الكثير من الأعلاف والطاقة. ومع ذلك ، فإن تربية الخنازير تجارة مربحة اليوم. ولكن مثل أي عمل تجاري ، يجب تنظيم تربية الخنازير بشكل صحيح ، وحساب مقدار ما يأكله الخنزير ، واختيار الخيار الأكثر ربحية.
عند حساب كمية الأعلاف اللازمة لتسمين الخنازير ، يجب أن يوضع في الاعتبار أن التغذية بالأعلاف المركبة الجافة أكثر ربحية من التغذية بالنفايات والبطاطس. لكي يكتسب الخنزير وزنًا 110 كجم في ستة أشهر ، يحتاج إلى إطعام حوالي 350 كجم من الأعلاف المركبة ، وفي حالة التسمين بالبطاطس ، سيأخذ 1200 كجم من البطاطس لمدة ستة أشهر ، ولكنه سيكتسب 110 كجم من الوزن بدون تغذية مركبة في 9-11 شهرًا.
يجب أن يوضع في الاعتبار أيضًا أن غبار الطحين والنفايات الناتجة عن طحن الحبوب ، والتي تتكون من خليط من القشور والنخالة والدقيق ، تضاف إلى تغذية الخنازير. يجب أن يُعطى غبار الطحين بمعدل 0.5 إلى 0.7 كيلوغرام في اليوم لكل فرد. أيضا ، يتم إضافة الأعلاف الخضراء إلى النظام الغذائي للخنزير.
1 المقدمة
تغذية الخنازير الصحيحة - الطريقة الأكثر فاعلية لتحقيق النمو السريع والحصول على كمية كبيرة من أكثر اللحوم طرية بتكلفة منخفضة نسبيًا للأعلاف. ولكن لا تظن أن الخنازير سيكون لديها نفايات كافية من الحديقة والمطبخ ؛ يجب أن تحتوي على الأعلاف السائلة والجافة والمركزات والمكملات الغذائية والفيتامينات في نظامهم الغذائي.
في الصورة خنازير تغذية
يعتمد طعم اللحوم وبنيتها وجودتها بشكل كبير على ما لإطعام الخنزير :
- من نفايات صناعة الصيد ، يكتسب لحم الخنزير نكهة سمكية ؛
- إضافة منتجات الألبان يعطي لحم الخنزير المقدد نكهة شهية ؛
- نظام غذائي يغلب عليه البطاطس والحنطة السوداء ونخالة القمح والذرة يجعل لحم الخنزير سائبًا ولا طعم له ؛
- من عدد كبير من الخضار ، تصبح الدهون مترهلة.
- يؤدي تسمين الخنازير بشكل رئيسي على فول الصويا والكعك ومسحوق السمك والشوفان إلى انخفاض جودة لحم الخنزير.
ومع ذلك ، لا ينبغي استبعاد هذه الأعلاف تمامًا من النظام الغذائي للخنازير ، ما عليك سوى معرفة الفترة التي تقدم فيها هذه الأعلاف أو تلك الأعلاف وبأي نسبة.
مرحباً أعضاء المنتدى. كان هناك سؤال حول BVMD. كم سيزن الخنزير الأبيض عند 6 أشهر ، ويرفع على BVMD وبدون استخدامه؟
مرحبا! حصلت على 130 كجم على BVMD في 7 أشهر. مرحاض. ولكن تم استخدام BVMD لمدة تصل إلى 5 أشهر. و شهرين فقط خليط من الحبوب النقية لتنظيف الجسم. بدون إضافات ، كانوا سيكسبون الكثير.
دوروك يكتب:
بدون إضافات ، كانوا سيكسبون الكثير
نعم سهل. الآن هناك الكثير من الهجن النسب ، sho تنمو بسرعة فائقة ، وبدون أي BMVD. في عمر 6 شهور. حقا 120-130 كجم ..
كيف تنمو خنزير صغير يصل وزنه إلى 120 كجم في 6 أشهر؟
إن تربية خنزير في المنزل في ستة أشهر بحيث يصبح وزنه 120 كيلوغرامًا أو نحو ذلك مهمة قابلة للتنفيذ ، بالطبع ، مع رعاية جيدة وتغذية.
في البداية من المفيد تحمل مسؤولية شراء الخنازير الصغيرة. يجب أن يكونوا أصحاء ولا يتخلفون في التنمية. الخيار الأفضل هو الخنازير الصغيرة من شهر ونصف إلى شهرين. وتجدر الإشارة إلى أن الخنازير تنتمي إلى قطيع من الحيوانات ، لذا يجدر شراء الخنازير من 2 أو أكثر ، وإلا لن يكون للخنزير الصغير "شهية").
خنازير هناك ثلاث فترات من التسمين ، الأول هو الحليب ، عندما يحدث تكوين الأعضاء والعضلات ، والثاني ينمو ، حيث ينمو بشكل مكثف ويكون التسمين هو بالفعل زيادة الوزن نفسها.
في الحليب الفترة الغذائية اليومية للخنازير هي الحليب ، على سبيل المثال البقر أو الماعز بمعدل حوالي 3 لترات من الحليب لكل حيوان ولتر واحد من العصيدة من أي حبوب صغيرة. يجب أن تتم التغذية 4-5 مرات في اليوم على الأقل.
من ثلاثة أشهر من العمر. يمكن للخنازير بالفعل أن تخفف الحليب بمقدار النصف مع الماء ، ويتم تقليل تكرار التغذية إلى ثلاث مرات في اليوم. خلال هذه الفترة ، من الضروري إضافة العشب الطازج المفروم والنخالة والمعادن إلى الطعام. تدريجيا ، يتم استبدال الحليب في النظام الغذائي مع مصل اللبن أو التغذية العكسية ، والأعلاف نفسها مقطعة العشب والنخالة. خلال هذه الفترة ، يجب أن يكون للخنازير مساحة كافية للمشي.
من الخامس تبدأ فترة التسمين منذ أشهر ، أي أن هناك زيادة كبيرة في الوزن ، بالإضافة إلى زيادة معدل التغذية ، يجب أن تكون حركة الخنازير محدودة الحركة ، لذلك يتم وضعها في أقلام صغيرة.
في التسمين خلال هذه الفترة ، يجب أن يكون الطعام ذو أعلى سعرات حرارية عالية ، يمثل الجذور المسلوقة ، فضلات الطعام من المطبخ ، مخاليط الأعلاف ، الكيك ، المسحوق. يتم تنفيذ التغذية نفسها مرتين في اليوم.
على هذا المرحلة ، يجب أن تقرر ما سيكون الرئيسي في النتيجة النهائية. بعد كل شيء ، هناك اختلافات بين تسمين خنزير للحوم أو عند الحاجة إلى المزيد من الدهون.
إلى عن على للحصول على المزيد من حالة اللحم ، يجب أن تشتمل الأعلاف على المزيد من الخضروات - حتى 5 كجم في اليوم وتغذية مركبة أو مسحوقة.
Co بمرور الوقت ، يزداد هذا المعدل تدريجيًا وتضاف البطاطس والبنجر واليقطين وما إلى ذلك. لا تنسى الملح والطباشير ، حوالي 5-35 جرامًا لكل منهما.
متي بحاجة إلى الحصول على المزيد من الدهون ، يجدر استخدام المزيد من الأعلاف الغنية بالكربوهيدرات وتحسين جودة الدهون - الدخن والشعير.
في يمكن أن تصل فترة التسمين اليومية ، مع التغذية الجيدة ، إلى 1 كيلوغرام.
فمثلا... يتم تحقيق ذلك في الصيف من خلال نظام غذائي يتكون من 4 كجم من الخضار واليقطين - 3.5 كجم. التركيز - 3.3 كجم و 50 جرامًا من الملح.
البوابة الزراعية "AgroCompass"
تغذية تسمين الخنازير
للحصول على مكسب يومي قدره 550 جرام. في الفترة الأولى ، بناءً على 100 كجم من الوزن الحي ، يلزم 4.2 وحدة. بتركيز لا يقل عن 1.16 ك. في 1 كجم من المادة الجافة ، بروتين قابل للهضم - لا يقل عن 95 جم. لوحدة واحدة الألياف - لا يزيد عن 60 غرام ؛ في الفترة الثانية - 3.8 وحدات. لكل 100 كجم من الوزن الحي ، 1.22 ج. لكل 1 كجم من DM في النظام الغذائي ، 85 جم. بروتين قابل للهضم و 62 غرام. الألياف لكل 1 ج وحدة.
عند التخطيط للحصول على مكاسب 650 جم / يوم لكل 100 كجم من وزن الخنزير ، يلزم 4.8 وحدات. يجب أن يحتوي 1 كجم من المادة الجافة على 1.2 وحدة. بروتين لكل وحدة ج. - 100 غرام. الألياف - لا يزيد عن 50 غرام. في الفترة الأولى والثانية - 4.2 و 1.28 وحدة. 90 و 55 غرام. على التوالي.
التغذية الكافية تتعلق في المقام الأول بتزويد النظام الغذائي بالبروتين. في المزارع التي تغذي الخنازير على علفها ، المصادر الرئيسية للبروتين هي البقوليات - البازلاء أو فول الصويا. يجب أن تكون 15-20٪ في الحصة في الأولى و10-18٪ في الفترة الثانية من التسمين ، إذا كان الأساس عبارة عن خليط من الشعير والقمح. يتم تحقيق التزويد الكامل لجسم الخنازير بالأحماض الأمينية من خلال تضمين مثل هذا النظام الغذائي 1.5-2 ٪ من وجبة عباد الشمس أو كعكة غنية بالميثيونين. يتم تحسين جودة التغذية بشكل أكبر عند إضافة biomycin وفيتامين B12 إلى الأعلاف. يتم تضمين البقول في خليط الحبوب في شكل مقذوف.
البروتينات ذات المنشأ الميكروبي في شكل خميرة أو بروتين ميكروبي لها تأثير إيجابي على نتائج تغذية اللحم البقري ، ويمكن إدخالها في النظام الغذائي بنسبة تصل إلى 30٪ حسب محتوى البروتين.
يمكن أن يشتمل دقيق العشب على ما يصل إلى 10٪ من القيمة الغذائية ، ولكن من الضروري التحكم في محتوى الألياف فيه. كل نسبة مئوية من الألياف الزائدة عن القاعدة بنسبة 1.5-1.7٪ تقلل من هضم الجزء العضوي من النظام الغذائي. من الممكن زيادة كفاءة الأعلاف من خلال تضمين الدهون غير الصالحة للأكل في الوجبات الغذائية ، خاصة مع العناصر النزرة أو الميثيونين الاصطناعي.
يجب استبعاد المضافات والأعلاف النباتية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون من النظام الغذائي في المرحلة النهائية من التسمين: فهي تتدهور في جودة لحم الخنزير - تصبح الدهون ناعمة وملطخة وأبيض ويصبح اللحم رخوًا. في المجمعات الكبيرة ، يتم تغذية الماشية المسمنة بأعلاف مركبة خاصة: SK-26 - بوزن 38-67 كجم و SK-31 - مع 67-112 كجم.
بالنسبة للتغذية القائمة على اللحوم ، يمكن استخدام مجموعة متنوعة من الأعلاف ، ولكن في أي نوع من النظام الغذائي ، تعد الحبوب المصدر الرئيسي للطاقة.
مشكلة هامة في تربية الخنازير هي تقليل استهلاك علف الحبوب. يتطلب استخدام الأعلاف الرخيصة تحسين جودة إعداد مخاليط الأعلاف المختلفة. لذلك ، يعد التشغيل السلس لمتجر التغذية شرطًا مهمًا للتغذية الناجحة. يقتصر المحتوى الرطوبي للتغذية فقط على طريقة التغذية.
الجدول 1. التركيب التقريبي للوجبات الغذائية لأنواع مختلفة من الأعلاف ، على أساس القيمة الغذائية
المصادر: svin-kaban.ru، orchardo.ru، fermer.ru، www.bolshoyvopros.ru، www.agrocompas.com
